Le Marin d'eau douce, situé au 215 Rte Du Quai à Carleton-sur-mer, Québec, se distingue comme un restaurant qui met en avant la cuisine du terroir Gaspésien et Québécoise, tout en intégrant des influences marocaines. Ce lieu, fondé en 1999 par Mustapha Benhamidou et son fils Mohamed, est devenu un pilier de la gastronomie locale, attirant les amateurs de bonne cuisine.
Le restaurant offre une variété de plats préparés avec des ingrédients frais et locaux, reflétant ainsi la richesse culinaire de la région. L'équipe, dirigée par Mohamed et sa famille, dont sa femme Iman et ses filles Fatima, Assia et Aicha, s'engage à offrir une expérience gastronomique authentique et mémorable. La passion pour la cuisine se ressent dans chaque plat, et l’ambiance chaleureuse du restaurant invite à la convivialité.
Le Marin d'eau douce a su s'imposer comme une destination culinaire incontournable, appréciée tant par les habitants que par les visiteurs. La combinaison unique de saveurs traditionnelles et d'inspirations marocaines fait de chaque repas une découverte. Les clients apprécient particulièrement l’attention portée aux détails et la qualité des ingrédients utilisés.
Le restaurant a reçu de nombreux éloges pour son engagement envers la gastronomie de qualité. La réputation de ce lieu ne cesse de croître, et il est recommandé de contacter le Marin d'eau douce pour découvrir leur menu et leurs spécialités.
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